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Charbon végétal, Noir végétal | Modérément toxique | Toxicité |
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Rocou, Annatto, Bixine, Norbixine | Modérément toxique | Toxicité |
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Carbonate de calcium | Pas/peu toxique | Toxicité |
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Dioxyde de soufre, Anhydride sulfureux | Toxique | Toxicité |
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Métabisulfite de sodium, Pyrosulfite de sodium | Toxique | Toxicité |
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Métabisulfite de potassium, Pyrosulfite de potassium | Toxique | Toxicité |
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Nitrite de sodium | Très toxique | Toxicité |
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Nitrate de potassium, Salpêtre | Très toxique | Toxicité |
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Acide lactique (L-, D- et DL-) | Modérément toxique | Toxicité |
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Dioxyde de carbone, Anhydride carbonique, CO2 | Pas/peu toxique | Toxicité |
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Acide malique (DL- ou L-) | Modérément toxique | Toxicité |
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Acide ascorbique (L-), Vitamine C | Pas/peu toxique | Toxicité |
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Ascorbate de sodium | Pas/peu toxique | Toxicité |
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Tocophérols, Extraits riches en vitamine E | Modérément toxique | Toxicité |
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Lécithines | Modérément toxique | Toxicité |
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Lactate de sodium | Pas/peu toxique | Toxicité |
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Acide citrique | Modérément toxique | Toxicité |
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Citrate de sodium | Modérément toxique | Toxicité |
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Citrate de calcium | Modérément toxique | Toxicité |
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Acide L(+)-tartrique, Acide L(+)-tartarique | Pas/peu toxique | Toxicité |
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Tartrate de sodium | Pas/peu toxique | Toxicité |
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Tartrate de potassium | Pas/peu toxique | Toxicité |
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Phosphates de calcium, Orthophosphates de calcium | Douteux | Toxicité |
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Extrait de romarin | Pas/peu toxique | Toxicité |
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Acide alginique | Pas/peu toxique | Toxicité |
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Alginate de sodium | Pas/peu toxique | Toxicité |
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Alginate de potassium | Pas/peu toxique | Toxicité |
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Agar-agar, Layor Carang, Isinglass du Japon | Pas/peu toxique | Toxicité |
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Carraghénane, Carraghénate, Furcellaran, Mousse d'Irlande | Toxique | Toxicité |
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Gomme de caroube, Farine de graine de caroube | Pas/peu toxique | Toxicité |
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Gomme de guar | Pas/peu toxique | Toxicité |
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Gomme arabique, Gomme d'acacia | Pas/peu toxique | Toxicité |
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Gomme xanthane | Pas/peu toxique | Toxicité |
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Glycérol, Glycérine | Modérément toxique | Toxicité |
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Pectine | Modérément toxique | Toxicité |
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Hydroxypropyl méthyl cellulose | Douteux | Toxicité |
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Carbonates de sodium | Pas/peu toxique | Toxicité |
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Carbonates de potassium | Pas/peu toxique | Toxicité |
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Carbonates d'ammonium | Douteux | Toxicité |
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Carbonates de magnésium | Pas/peu toxique | Toxicité |
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Chlorure de calcium | Modérément toxique | Toxicité |
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Sulfate de calcium | Modérément toxique | Toxicité |
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Hydroxyde de sodium | Modérément toxique | Toxicité |
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Dioxyde de silicium (amorphe), Silice (amorphe) | Douteux | Toxicité |
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Silicate de magnésium, Trisilicate de magnésium, Talc | Douteux | Toxicité |
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Iodate de potassium | Pas/peu toxique | Toxicité |
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Azote | Pas/peu toxique | Toxicité |
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Oxygène | Pas/peu toxique | Toxicité |
L'alimentation biologique achetée avec vigilance
est le début d'une alimentation saine
Moins d'additifs, moins toxiques
moins de solvants, moins toxiques moins d'auxiliaires technologiques, moins toxiques moins de résidus de production, moins toxiques moins de pesticides, moins toxiques moins d'OGM (résidus ≤ 0.9%) irradiation (dit aussi ionisation) interdite respect des animaux et de leur alimentation respect des sols nourriciers, rotation des cultures etc., etc. |
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