Dose Journalière Admissible (DJA)

Comment est-elle évaluée ?

1. Des test toxicologiques sur des cobayes établissent et consignent la Dose Létale 50 (DL50), c'est la dose requise pour tuer 50% des effectifs,
2. la DL50 est ensuite réduite jusqu'à obtenir la dose NOAEL (Non Observable Adverse Effect Level), c'est une dose dite sans effet adverse observable sur l'animal,
3. la dose NOAEL est ensuite divisée par 10 pour l'ingestion par l'homme, puis de nouveau par 10, afin nous dit-on, de tenir compte des plus sensibles.

Bon à savoir

A ce jour, les fondements scientifiques de ces diviseurs ne sont pas démontrés, et restent discutés au sein même de la communauté scientifique.

La DJA ne tient pas et ne peut pas tenir compte de l'effet cocktail (bien connu en chimie) dû aux nombreux additifs ingérés.

L'organisme des cobayes ne réagit pas de la même façon que l'homme, à commencer par la synthèse endogène d'acide L-ascorbique à hautes doses (vitamine C naturelle) pour soutenir l'immunité, ce dont l'homme et les primates sont incapables.