Additifs alimentaires La face cachée de l'alimentation transformée   “ Que ton alimentation soit ta médecine „ —  Hippocrate (460-370 av. J.C.)Hippocrate le grand ou Hippocrate de Cos est un médecin et philosophe grec, considéré traditionnellement comme le « père de la médecine ».
  “ Une alimentation optimale est la médecine de demain „ —  Dr. Linus PAULING (1901-1994)Confrère et ami d'Albert Enstein en son temps, Linus Carl Pauling était chimiste et physicien américain.
Du nombre des premiers chimistes quantiques, il reçut le prix Nobel de chimie en 1954 pour ses travaux sur la nature de la liaison chimique, et le prix Nobel de la paix en 1962 pour sa campagne contre les essais nucléaires, devenant ainsi l'une des deux seules personnes à avoir reçu un prix Nobel dans deux catégories différentes (l'autre étant Marie Curie).
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 Toxicité et code
 Toxicité et nom

  		Note du webmaster : Les mentions de toxicité sont estimées selon l'ensemble compilé de mes sources.
N'étant pas biochimiste ou professionnel de la santé, il appartient au lecteur de rester vigilant.
E153 		Charbon végétal, Noir végétal Modérément toxique Toxicité
E160b 		Rocou, Annatto, Bixine, Norbixine Modérément toxique Toxicité
E170 		Carbonate de calcium Pas/peu toxique Toxicité
E220 		Dioxyde de soufre, Anhydride sulfureux Toxique Toxicité
E223 		Métabisulfite de sodium, Pyrosulfite de sodium Toxique Toxicité
E224 		Métabisulfite de potassium, Pyrosulfite de potassium Toxique Toxicité
E250 		Nitrite de sodium Très toxique Toxicité
E252 		Nitrate de potassium, Salpêtre Très toxique Toxicité
E270 		Acide lactique (L-, D- et DL-) Modérément toxique Toxicité
E290 		Dioxyde de carbone, Anhydride carbonique, CO2 Pas/peu toxique Toxicité
E296 		Acide malique (DL- ou L-) Modérément toxique Toxicité
E300 		Acide ascorbique (L-), Vitamine C Pas/peu toxique Toxicité
E301 		Ascorbate de sodium Pas/peu toxique Toxicité
E306 		Tocophérols, Extraits riches en vitamine E Modérément toxique Toxicité
E322 		Lécithines Modérément toxique Toxicité
E325 		Lactate de sodium Pas/peu toxique Toxicité
E330 		Acide citrique Modérément toxique Toxicité
E331 		Citrate de sodium Modérément toxique Toxicité
E333 		Citrate de calcium Modérément toxique Toxicité
E334 		Acide L(+)-tartrique, Acide L(+)-tartarique Pas/peu toxique Toxicité
E335 		Tartrate de sodium Pas/peu toxique Toxicité
E336 		Tartrate de potassium Pas/peu toxique Toxicité
E341 		Phosphates de calcium, Orthophosphates de calcium Douteux Toxicité
E392 		Extrait de romarin Pas/peu toxique Toxicité
E400 		Acide alginique Pas/peu toxique Toxicité
E401 		Alginate de sodium Pas/peu toxique Toxicité
E402 		Alginate de potassium Pas/peu toxique Toxicité
E406 		Agar-agar, Layor Carang, Isinglass du Japon Pas/peu toxique Toxicité
E407 		Carraghénane, Carraghénate, Furcellaran, Mousse d'Irlande Toxique Toxicité
E410 		Gomme de caroube, Farine de graine de caroube Pas/peu toxique Toxicité
E412 		Gomme de guar Pas/peu toxique Toxicité
E414 		Gomme arabique, Gomme d'acacia Pas/peu toxique Toxicité
E415 		Gomme xanthane Pas/peu toxique Toxicité
E422 		Glycérol, Glycérine Modérément toxique Toxicité
E440i 		Pectine Modérément toxique Toxicité
E464 		Hydroxypropyl méthyl cellulose Douteux Toxicité
E500 		Carbonates de sodium Pas/peu toxique Toxicité
E501 		Carbonates de potassium Pas/peu toxique Toxicité
E503 		Carbonates d'ammonium Douteux Toxicité
E504 		Carbonates de magnésium Pas/peu toxique Toxicité
E509 		Chlorure de calcium Modérément toxique Toxicité
E516 		Sulfate de calcium Modérément toxique Toxicité
E524 		Hydroxyde de sodium Modérément toxique Toxicité
E551 		Dioxyde de silicium (amorphe), Silice (amorphe) Douteux Toxicité
E553 		Silicate de magnésium, Trisilicate de magnésium, Talc Douteux Toxicité
E917 		Iodate de potassium Pas/peu toxique Toxicité
E941 		Azote Pas/peu toxique Toxicité
E948 		Oxygène Pas/peu toxique Toxicité
–   48  ADDITIFS   AUTORISÉS  DANS  L'ALIMENTATION  BIO  –
L'alimentation biologique achetée avec vigilance
est le début d'une alimentation saine
Moins d'additifs, moins toxiques
moins de solvants, moins toxiques
moins d'auxiliaires technologiques, moins toxiques
moins de résidus de production, moins toxiques
moins de pesticides, moins toxiques
moins d'OGM (résidus ≤ 0.9%)
irradiation (dit aussi ionisation) interdite
respect des animaux et de leur alimentation
respect des sols nourriciers, rotation des cultures
etc., etc.
 
Point d'exclamation, vert.   Bon à savoir :  
•   Qu'est-ce qu'un produit Bio ? Par le prof. Eric Labouze     Lien externe  
•   Aliments et nutriments naturels, 2 ou 3 meilleurs amis de l'homme  
•   Remèdes naturels,  2 ou 3 trucs efficaces à essayer  
•   Nutriments naturels vs nutriments de synthèse   
•   Les enzymes   
 
  Bon à savoir et à éviter :  
•   Les additifs cachés : deux ou trois infos croustillantes  
•   Les aliments dévitalisés : huiles raffinées, pains, pâtes, riz, sucre et sel blancs     Lien externe   
•   L'irradiation des aliments, un instrument méconnu de la mondialisation libérale     Lien externe   
 
Point d'exclamation vert.   Sites santé  
•   Bio et bien être Alimentation bio  
•   Greenweez.com  
•   aliments brûleurs  
•   Votre site ici ?  Contactez-moi.  
 

Pour aller plus loin

Téléchargements

Nutriments naturels contre nutriments de synthèse
Fichier pdf illustré, 52 pages, de Ghislaine Gerber,
Formatrice en phytonutrition et conférencière

Aliments irradiés, non merci
Fichier pdf illustré, 44 pages, de P. Lannoye,
Dr. en sciences et ex-député européen de 1989 à 2004

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de l'irradiation, des OGM, et des nano-particules.

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